Savotan Sannit ja Jätkät johdattavat leppoisalla huolenpidollaan nostalgiselle aikamatkalle menneisiin vuosikymmeniin. Savottahenkinen sisustus sekä persoonallisesti esille laitetut annokset parhaimmista raaka-aineista ovat saaneet inspiraationsa Suomen rikkaista metsistä, tuhansista järvistä sekä suomalaisesta ”sisusta” ja tukkilaisperinteistä.
Suomalaisella ginillä graavattua siikaa L,(G)
lakulimppua, hapankermaa ja sipulirelissiä
***
Karjalanpaistia perinnereseptillä L,G
Hartaasti haudutettua nautaa, porsasta ja lammasta sekä pottuvoita, kurpitsapikkelssiä ja maustekurkkua
***
Kanelikermassa haudutettua Lapin leipäjuustoa L,G
ja hillottua lakkaa
58,00
(listahinta 59,30)
Kyökin tervehdys L
Savusiikamoussea ruissipsillä, mätiä ja mummonkurkkua
***
Suursavotta L,(G)
Lajitelma parhaita suomalaisia alkupaloja maalta ja vedestä
***
Paahdettua poronpaistia ja pororyynimakkaraa L,(G)
perunamuusia rosmariinivoisilmällä, juurespyttipannua ja puolukkakastiketta
***
Lämmintä mustikkakukkoa L
ja vaniljajäätelöä
79,00
Samettista maa-artisokkakeittoa L,G,(VE)
paahdettuja valkosipulinkynsiä ja pellavansiementä
***
Härkäpapukaalikääryleet L,G,(VE)
paahdettua voikastiketta, perunamuusia, puolukkaa ja maustekurkkua
***
Raikasta karpalomousseaL,(G),(VE)
pipari-kanelikeksikastiketta ja uuniomenahilloketta
53,00
(listahinta 54,70)
Tilaa lisäksi:
Karhumaistiainen L,G,
50 g ylikypsää kontiota täyteläisessä liemessä ja katajasmetanaa
(kysy saatavuus)+18,90
Talon leipälajitelma
ja suomalaista kirnuvoita L +3,50
Oikeudet muutoksiin pidätetään.
Suomalaisella ginillä graavattua siikaa L,(G) 15,20
lakulimppua, hapankermaa ja sipulirelissiä
Suursavotta L,(G) 23,90
Lajitelma parhaita suomalaisia alkupaloja maalta ja vedestä
Uittopaikan kalasaaliin mukaan vaihtuva kermainen kalakeitto L,G 14,20/22,20 Saatavana ilman kermaa
Samettista maa-artisokkakeittoa L,G,(VE) 14,20/22,20
paahdettuja valkosipulinkynsiä ja pellavansiementä
Talon leipälajitelma ja kirnuvoita L 3,50/hlö
Karhumaistiainen L,G 18,90
50 g ylikypsää kontiota täyteläisessä liemessä ja katajasmetanaa
Kysy saatavuutta henkilökunnalta
Härkäpapukaalikääryleet L,(VE),G 25,90
paahdettua voikastiketta, perunamuusia, puolukkaa ja maustekurkkua
Paahdettua kotimaista kirjolohta L,G 32,90
juurespyttipannua, mummonkurkkuja, piparjuurta ja savustettua ranskankermakastiketta
Karjalanpaistia perinnereseptillä L,G 29,90
Hartaasti haudutettua nautaa, porsasta ja lammasta, sekä pottuvoita, kurpitsapikkelssiä ja maustekurkkua
Paahdettua poronpaistia ja pororyynimakkaraa L,(G) 41,20
perunamuusia rosmariinivoisilmällä, juurespyttipannua ja puolukkakastiketta
Lämmintä mustikkakukkoa ja vaniljajäätelöä L 14,50
Kanelikermassa haudutettua Lapin leipäjuustoa ja hillottua lakkaa L,G 14,20
Raikasta karpalomoussea ja pipari-Biscoff-kastiketta sekä uuniomenahilloketta L,(VE),(G) 14,60
Etsitkö omaa tilaa ryhmäsi illanviettoon?
Katso Savotan Nostalgiapaketit ryhmille omassa alakerran Kämppätuvassa.
Lisätietoja tarjoiltavista annoksista sekä allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista ja tuotteista saa henkilökunnalta.
(EU-asetus 1169/2011) sekä lihan alkuperämaasta sähköisesti; myynti@asravintolat.fi.
