Savotan Sannit ja Jätkät johdattavat leppoisalla huolenpidollaan nostalgiselle aikamatkalle menneisiin vuosikymmeniin. Savottahenkinen sisustus sekä persoonallisesti esille laitetut annokset parhaimmista raaka-aineista ovat saaneet inspiraationsa Suomen rikkaista metsistä, tuhansista järvistä sekä suomalaisesta ”sisusta” ja tukkilaisperinteistä.
Karitsatartaria L,G
rapsakkaa perunaröstiä, pikkeleitä, viinisuolaheinää ja karhunlaukkakreemiä
***
Paahdettua nieriää L,G
grillattua perunaa, pinaattia, ryöpättyjä kesäkasviksia ja rapuhollandaisea
***
Jugurttivanukas L,(G)
vadelmamelbaa ja korvapuustikeksi
65,00
(listahinta 67,70)
Suursavotta L,(G)
Lajitelma parhaita suomalaisia alkupaloja maalta ja vedestä
***
Paahdettua poronpaistia ja pororyynimakkaraa L,(G)
sipuli-perunamuusia, hiillostettua naattiporkkanaa ja puolukkakastiketta
***
Lämmintä mustikkakukkoa L
ja vaniljajäätelöä
78,00
(listahinta 79,60)
Rapeaa jäävuorisalaattia ja grillattua Koskenlaskija-juustoa L,G,(VE)
paahdettua maapähkinää, tuoretta mansikkaa, melonia, basilikaa ja laventelibalsamicoa
***
Savotan härkäpapupullat G,L,(VE)
tuoretomaattikastiketta, pinaattia, perunamuusia ja suolakurkkua
***
Mansikka-raparperihyve VE
suolakinuskia ja vaniljamoussea
54,00
(listahinta 56,90)
Tilaa lisäksi:
Karhumaistiainen L,G, 50 g ylikypsää kontiota täyteläisessä liemessä (kysy saatavuus)+19,50
Kitkan viisaat tiristettyjä neulamuikkuja ja karhunlaukkakreemiä +16,00
Talon leipälajitelma ja suomalaista kirnuvoita L +4,00
Oikeudet muutoksiin pidätetään.
Perinteiseen kaurapohjaan leivottua lämminsavulohi-parsapiirasta L 15,80
tomaattia ja ruusuvinegretissä pyöräytettyä yrttisalaattia
Rapeaa jäävuorisalaattia ja grillattua Koskenlaskija-juustoa L.G,(VE) 14,80/23,90
paahdettua maapähkinää, tuoretta mansikkaa, melonia, basilikaa ja laventelibalsamicoa
Karitsatartaria L,G 16,20
rapsakkaa perunaröstiä, pikkeleitä, viinisuolaheinää ja karhunlaukkakreemiä
Suursavotta L,(G) 22,90
Lajitelma parhaita suomalaisia alkupaloja maalta ja vedestä
Uittopaikan kalasaaliin mukaan vaihtuva kermainen kalakeitto ja tillivoita 14,20/22,20 (saatavana kirkkaana) L,G
Talon leipälajitelma ja suomalaista kirnuvoita L 4,00/hlö
Kitkan viisaat L,G 16,00
tiristettyjä neulamuikkuja ja karhunlaukkakreemiä
Karhumaistiainen L,G 19,50
50 g ylikypsää kontiota täyteläisessä liemessä
Savotan härkäpapupullat L,G,(VE) 27,90
tuoretomaattikastiketta, pinaattia, perunamuusia ja suolakurkkua
Ruispaistettua ahvenfileetä L,(G) 35,20
lämmintä Annabelle-perunasalaattia, naattivihanneksia ja tartarkastiketta
Paahdettua nieriää L,G 36,90
grillattua perinaa, pinaattia, ryöpättyjä kesäkasviksia ja rapuhollandaisea
Karjalanpaisti L,G 29,90
Hartaasti haudutettua nautaa, porsasta ja lammasta,
sekä pottuvoita, kurpitsapikkelssiä ja maustekurkkua
Paahdettua poronpaistia ja pororyynimakkaraa L,(G) 42,20
sipuli-perunamuusia, hiillostettua naattiporkkanaa ja puolukkakastiketta
Tukkijätkän hirviburgeri ja friteerattua puikulaa L 28,90
briossisämpylä, timjamimajoneesia, savucheddaria ja puolukkaketsuppia
Riivittyä karhuprässiä ja lipstikka-duchesseperunaa L,(G) 62,00
pororyynimakkaraa, grillattua kesäkaalia ja riistakastiketta
-kysy saatavuutta henkilökunnnalta-
Jugurttivanukas L,(G) 14,60
vadelmamelbaa ja korvapuustikeksi
Lämmintä mustikkakukkoa L 14,50
ja vaniljajäätelöä
Mansikka-raparperihyve VE 14,20
suolakinuskia ja vaniljamoussea
Vadelmasorbettia VE,G 8,50
ja lakritsakastiketta
Suomalaisia pientilajuustoja 15,90
kuminanäkkileipää ja lakkahilloketta
Etsitkö omaa tilaa ryhmäsi illanviettoon?
Katso Savotan Nostalgiapaketit ryhmille omassa alakerran Kämppätuvassa.
Mikäli haet take away -annoksia, voit myös käyttää omia astioita. Mainitse
tilausta tehdessäsi, haluatko ruoat pakattuna Savotan pakkauksiin vai omiisi.
– Valitse vastuullisemmin –
Lisätietoja tarjoiltavista annoksista sekä allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista ja tuotteista saa henkilökunnalta.
(EU-asetus 1169/2011) sekä lihan alkuperämaasta sähköisesti; myynti@asravintolat.fi.
Ravintola Savotta, Aleksanterinkatu 22, 00170 Helsinki – 09 7425 5588 – Savotta on avoinna
© 2024 A&S Ravintolat
