Menu
Menu
Savotan Sannit ja Jätkät johdattavat leppoisalla huolenpidollaan nostalgiselle aikamatkalle menneisiin vuosikymmeniin. Savottahenkinen sisustus sekä persoonallisesti esille laitetut annokset parhaimmista raaka-aineista ovat saaneet inspiraationsa Suomen rikkaista metsistä, tuhansista järvistä sekä suomalaisesta ”sisusta” ja tukkilaisperinteistä.
Kiinnostaako vastuullisempi ravintolavalinta tilaisuuteesi?
Savotta on valittu tarkan kriteeristön mukaisesti Valitse vastuullisemmin-palveluun,
joka auttaa valitsemaan kestävämpiä tapoja elää ja viihtyä Helsingissä.
Karitsa-alatoopia L,G
Ylikypsää karitsaa säräliemeen hyytelöitynä, piparjuurikreemiä,
puikulasipsejä ja pikkelöityjä säräjuureksia
***
Paahdettua nieriää ja metsäsienimuhennosta L,G
lämmin perunasalaatti Annabellestä ja purjosipulista
***
Rikkaat ritarit L
mansikka-raparperihilloa, jugurttimoussea ja wanhanajan vaniljajäätelöä
62,00
(listahinta 63,50)
Suursavotta
Lajitelma parhaita suomalaisia alkupaloja maalta ja vedestä
***
Pariloitua poronpaistia ja pororyynimakkaraa L,(G)
sipuli-perunamuusia, hiillostettua palsternakkaa ja puolukkakastiketta
***
Vadelma-salmiakkipannacotta L, (G)
seljankukalla maustettua marjasalaattia ja kauragranolaa
77,00
(listahinta 78,90)
Tuoretomaattitartar VE, G
voikukkaa, melonia, auringonkukansiemeniä ja karhunlaukkakreemiä
***
Porkkana-lehtikaaliwallenberg VE, G
savuselleripyreetä, kauden kasviksia ja bearnaisekastiketta
***
Raparperisorbettia VE,G
gini-mansikoita ja ruusunlehtimarenkia
52,00
Tilaa lisäksi:
Pohjoisen karhumaistiainen L,G, 50 g ylikypsää kontiota täyteläisessä liemessä +18,00
Kitkan viisaat L, Tiristettyjä neulamuikkuja ja karhunlaukkakreemiä +15,00
Talon leipälajitelma ja kirnuvoita L +3,50
Karitsa-alatoopia L,G 15,20
Ylikypsää karitsaa säräliemeen hyytelöitynä, piparjuurikreemiä, puikulasipsejä ja pikkelöityjä säräjuureksia
Suursavotta 22,90
Lajitelma parhaita suomalaisia alkupaloja maalta ja vedestä
Tuoretomaattitartar VE,G 13,80
voikukkaa, melonia, auringonkukansiemeniä ja karhunlaukkakreemiä
Salaatti leppäsavutetusta sateenkaariraudusta L,G 14,80/23,90
Raikasta salaattisekoitusta, retiisiä, kananmunaa,
mummonkurkkuja ja fenkoli-jugurttikastiketta
Uittopaikan kalasaaliin mukaan vaihtuva kermainen kalakeitto ja tillivoita 14,20/22,20 (saatavana kirkkaana) L,G
Talon leipälajitelma ja kirnuvoita L 3,50/hlö
Kitkan viisaat L 15,00
Tiristettyjä neulamuikkuja ja karhunlaukkakreemiä
Pohjoisen karhumaistiainen L,G 18,00
50 g ylikypsää kontiota täyteläisessä liemessä
Porkkana-lehtikaaliwallenberg VE, G 24,90
savuselleripyreetä, kauden kasviksia ja bearnaisekastiketta
Pannupaistettua siikafilettä ja tyrnihollandaisea L,G 35,90
pinaattiperunamuusia ja kukkivia kaaleja
Paahdettua nieriää ja metsäsienimuhennosta L,G 32,90
lämmin perunasalaatti Annabellestä ja purjosipulista
Karjalanpaisti L,G 29,90
Hartaasti haudutettua nautaa, porsasta ja lammasta,
sekä pottuvoita, kurpitsapikkelssiä ja maustekurkkua
Pariloitua poronpaistia ja pororyynimakkaraa L,(G) 41,20
sipuli-perunamuusia, hiillostettua palsternakkaa ja puolukkakastiketta
Tukkijätkän hirviburgeri ja friteerattua puikulaa L 28,90
briossisämpylä, timjamimajoneesia, savucheddaria ja puolukkaketsuppia
Ylikypsää karhua ja savuperunaterriiniä L,(G) 62,00
pororyynimakkaraa, tervaglaseerattua sipulia, kaalimuhennosta ja riistakastiketta
Rikkaat ritarit L 15,40
mansikka-raparperihilloa, jugurttimoussea ja wanhanajan vaniljajäätelöä
Vadelma-salmiakkipannacotta L,(G) 14,80
seljankukalla maustettua marjasalaattia ja kauragranolaa
Raparperisorbettia VE,G 13,90
gini-mansikoita ja ruusunlehtimarenkia
Suomalaisia pientilajuustoja 15,90
ruusunmarjamarmeladia ja spelttinäkkäriä
Mämmimartini 12,00
Koskenkorva Espressovodka, mämmi ja vaniljavaahto
Etsitkö omaa tilaa ryhmäsi illanviettoon?
Katso Savotan Nostalgiapaketit ryhmille omassa alakerran Kämppätuvassa.
Mikäli haet take away -annoksia, voit myös käyttää omia astioita. Mainitse
tilausta tehdessäsi, haluatko ruoat pakattuna Savotan pakkauksiin vai omiisi.
– Valitse vastuullisemmin –
Lisätietoja tarjoiltavista annoksista sekä allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista ja tuotteista saa henkilökunnalta.
(EU-asetus 1169/2011) sekä lihan alkuperämaasta sähköisesti; myynti@asravintolat.fi.
Ravintola Savotta, Aleksanterinkatu 22, 00170 Helsinki – 09 7425 5588 – Savotta on avoinna
© 2024 A&S Ravintolat
